sapore caratteristico alcalinizzato marrone del cacao del cacao in polvere di 100%10~14% per Confectioney
Siamo produttore professionista dei prodotti del cacao (burro di cacao, cacao in polvere alcalinizzato naturale, dolce del cacao, liquore del cacao/massa) e cioccolato industriale (sia cioccolato temperato copertura che cioccolato composto) in Cina. Sono usati per cioccolato, confetteria, gelato, forno, bevente. Le nostre materie prime provengono dal Ghana, Nigeria, Costa d'Avorio, che sono le più grandi e migliori origini delle fave di cacao in Africa occidentale. I nostri prodotti sono stati esportati verso Europa, l'America, America Latina e Medio Oriente ed altri paesi asiatici.
Modello no. | AF02-G |
Nome di prodotto | Cacao in polvere alcalinizzato |
Colore | Bruno-rossastro a marrone scuro |
Odore e gusto | Odore naturale del cacao |
Contenuto di grassi (%) | 10-14 |
PH | 6.2-6.8 pesanti |
Finezza (Thru200meoh) |
≥99 |
Umidità | ≤5 |
Cenere totale (%) | ≤12 |
Conteggio di piatto totale (Per grammo) |
≤5000 |
Bacilli coliformi (per 100 grammi) |
≤30 |
Conteggio del lievito (per grammo) |
≤50 |
Conteggio della muffa (per grammo) |
≤100 |
Batteri patogeni | Negativo |
Circostanza d'imballaggio:
Sacco di carta del mestiere bianco con la fodera interna del polietilene, 25kgs/bag
Quantità di 20FCL 640bags 16000KGS, 40FCL 1000bags 25000KGS
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